清蒸鲥鱼

鲥鱼为鱼中珍品,春末夏初,从东海不远万里游到桐庐严子陵钓台一带水域产卵繁殖后代。因鲥鱼宁可“丧生”也不肯失鳞,故又名“爱鳞鱼”,苏东坡则称其为“惜鳞鱼”。......

2022-03-08 21:54:21