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  • 杭州传统名特产《西湖龙井茶》

    西湖龙井是我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,民国后“梅”也位列其中,业界普遍认为以产于狮峰山...

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  • 杭州传统名特产《丝绸》

    杭州有“丝绸之府”之称。距今四千七百年的良渚出土丝织物就已揭示了杭州丝绸的历史之久,唐代大诗人白居易“丝袖织绫夸柿蒂,青旗沽酒趁梨花”的诗句又道出了当时杭州丝绸的...

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  • 杭州传统名特产《王星记扇子》

    杭扇,历史悠久,制作技艺精湛,扇面装饰优美,是我国著名的传统产品。百年老店杭州王星记扇厂,已成为我国制扇业中产量最大、花色品种最多的一家综合性扇厂。被人们誉为“扇...

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  • 杭州传统名特产《张小泉剪刀》

    "快似风走润如油,钢铁分明品种稠,裁剪江山成锦绣,杭州何止如并州。"这是我国杰出的剧作家田汉1966年走访张小泉剪刀厂时写下的一首赞美诗。张小泉剪刀,向以嵌钢均匀,钢铁分明,...

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  • 杭州传统名特产《杭白菊》

    夏季杭白菊作保健饮料,用开水冲泡后,其色泽天然,汁水清香,味甘爽口,花形完美,堪称“四绝”,具有降温、消暑、利尿和益神的作用。杭白菊还是“浙八味”之一。据医学专家...

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  • 杭州传统名特产《天竺筷》

    天竺筷,用杭州西湖天竺山一带的细竹制成,以实用且价廉物美、富有地方特色而驰名国内外。早在春秋时,西湖天竺一带农民已就地取材制作竹筷,用来吃饭,精细合宜,且有竹香,...

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  • 杭州传统名特产《西湖莼菜》

    莼菜有水葵、露葵、马蹄药、雉尾药、水莲叶等别名,颜色碧绿,含有丰富的蛋白质和维生素,是一种珍贵的水生菜,其形看似小小圆圆,大约和1元硬币差不多,滑滑嫩嫩。是西期著名...

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  • 杭州传统名特产《山核桃》

    山核桃又名“小胡桃”,生长在气候优越、土壤肥沃、植被茂盛的自然环境中,属纯野生果类,是集山地之灵气哺育而成,无任何公害污染的天然绿色食品,也是众多中国干果中品味最...

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  • 杭州传统名特产《板栗》

    板栗种栽历史悠久,民国《於潜县志》载:“栗,各乡皆产,以南区青山殿、东、西乐延、上濠、东平一带为最多,每年约有三百担销往杭绍。果质以扶西所产有四须者为最佳。”...

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  • 杭州传统名特产《根书》

    根书艺术是一种源于自然,天人同构,集观赏、收藏和馈赠礼品为一体的高档室内装饰品。一副完整的根书作品的完成包括制板、选材、拼凑成型、清洗去皮、防腐防蛀、上漆、装裱、...

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  • 杭州传统名特产《鸡血石》

    鸡血石是辰砂条带的地开石,其颜色比朱砂还鲜红。因为它的颜色像鸡血一样鲜红,所以人们俗称鸡血石。我国最早发现的鸡血石是浙江昌化玉岩山鸡血石。由于现在的昌化朱砂(汞矿...

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  • 杭州传统名特产《银杏》

    银杏树是临安的“市树”,果即银杏。白果,是人称“活化石”银杏的种仁。白果核仁营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖,还有少量的钙、磷、铁、钾等成分。与肉煮为“长生肉”,与...

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  • 杭州传统名特产《天目笋干》

    临安竹笋面积及产量居全国之首。天目笋干由鲜嫩石竹笋精制而成,以“清鲜盖世”、“甲于果疏”著称。传统品种有“焙熄、扁尖、肥挺、秃挺、小挺、直尖”等,保持青翠、肥嫩、...

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  • 杭州传统名特产《天目青顶》

    天目青顶,又称天目云雾茶,产于浙江临安天目山。宣统《临安县志》载:“天目云雾茶,天目各乡俱产,惟天目山者最佳。”其品质特色,紧结成条,叶质肥厚,汤色清澈明净,芽叶...

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  • 杭州传统名特产《根雕》

    中国竹子之乡的临安区,有着丰富的竹资源,毛竹更是高山峡谷的特色资源。临安的竹根经过雕刻后不缩坯、不变形。毛竹坎掉,泥土下的竹根时间一长就会腐烂,充分利用这些竹根,...

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