地址： 中国杭州孤山路30号
行政区划： 西湖风景名胜区
人均消费： 80
联系电话： 0571-87969023
杭州楼外楼菜馆座落于秀丽的西子湖畔、孤山脚下。创建于清道光二十八年（1848年），至今已有150年的历史。“以菜名楼，以文兴楼”的楼外楼。楼内各餐厅装饰典雅、环境幽美、设施齐全。
菜肴不仅注重色香味形质，而且讲究品种多样，除西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童鸡、宋嫂鱼羹、东坡焖肉等传统名菜外，还有一大批风味特色菜。近几年，又烹制出200多种创新菜，如元鱼煨鸡、鲍鱼扣肥鸭等。在有关专家的指导下，还开发出“乾隆宴”，使古代宴肴重现光彩。楼外楼的点心小吃也名闻遐迩，其中吴山酥油饼、虎跑素火腿、桂花糯米藕还被中国烹饪协会评为“中华名小吃”。
“西湖醋鱼何处美，独数杭州楼外楼”。杭州人有种习俗，凡有宾客，必到楼外楼品尝杭菜风味。外地游人玩西湖，不上楼外楼，似乎没有真正领略杭州的美味佳肴。
【声明】我们致力于保护每一位原创者的内容，但因部分图文来源网络等各种渠道，无法追溯作者，如有侵权，请联系删除。
上一篇：虾爆鳝面
可能感兴趣的内容
中国古都
杭州，旧称临安，五代的吴越国和南宋在此建都。杭州位于钱塘江的北岸，大运河在此与钱塘江相交。它的西北是天目山，西南和东南是龙门山和会稽山。它风景如画，封建统治者很乐......
杭州今日中午前后雨雪退场 连晴好天气即将到来
雨雪天气又来了！今天早晨起床，你窗外的景色是不是白茫茫一片？不管主城区会不会有积雪，但临安、富阳等地可以很确定“是”。......
杭三鲜
杭三鲜是浙江省杭州市的一道特色美食，属于浙菜系；该菜品以水发肉皮、鱼茸、熟鸡肉、熟猪肚为原料，此菜肉皮柔软，丸子鲜嫩，滋味多样，清香爽滑。......
杭州7个免费网红拍照地
杭州7个免费网红拍照地，赞爆朋友圈就靠它啦！......
杭州地铁4号线吴家角港站、桃源街站恢复运营
根据疫情防控动态调整安排，杭州地铁4号线吴家角港站、桃源街站于5月5日6时起恢复正常运营 。......
最新！来杭返杭最新政策公布
这两天，不少准备返杭群众关心较多的是两个问题，一是橙码转绿的情况，一是返杭政策的情况。......
杭州西湖1日游
早上，我们将从杭州市中心的酒店接您，并陪同您前往飞来峰，欣赏奇石、参天古树和许多散布在各处的石窟，石窟上有各种佛教雕塑。游览飞来峰景区内著名的灵隐寺将是您杭州一日游的亮点......
2021十大最美杭州书房
12月初，杭州市文化广电旅游局联合都市快报，共同推出寻找2021“十大最美杭州书房”评选活动。我们将从全市94家杭州书房中，评选出市民最喜爱的“十大最美杭州书房”。......